10月20日，市市场监督管理局、市教育局联合开展2020年全市学校食堂食品安全培训。

此次培训，由市场监管局相关工作人员从食品安全危害基本知识、学校食堂操作规范、食堂管理、日常监督检查四部分内容入手，结合校园实际情况和公共卫生事件，全面分析食品加工过程中的食品安全危害因素和校内餐饮服务食品安全监管问题，讲解学校食品安全重点工作、餐饮服务食品安全操作规范以及食物中毒相关知识，强化学校食品安全责任意识，促进学校食堂饮食安全管理规范化。

记者：刘建

编辑：韩曙擎

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