为加强春季校园食品安全监管，近日，延吉市教育局与延吉市市场监督管理局组成联合检查组，开展校园食品安全大检查。重点检查学校食堂操作间及就餐场所的卫生状况是否合格、食物加工制作过程是否规范，食品安全组织保障、留样检查制度是否完善，食堂管理人员是否掌握食品安全基本知识、是否持有健康证等情况，要求学校严格落实食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，定期开展食品安全自查自纠和从业人员食品安全培训，消除食品安全隐患，保障师生饮食安全。

记者：李世宇

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