延边州创建国家食品安全示范城市已到了关键时刻，为做好迎接工作，日前，延吉市市场监督管理局成立“创城”检查组，对明查点位的各餐饮单位做好查缺补漏工作。

检查组按照考评标准重点检查餐饮单位环境卫生、亮证经营、从业人员健康证、进货台账、厨余垃圾清理记录、两个责任清单、文明餐桌、公筷公勺等要求是否落实，加工场所及设施设备、加工制作过程、餐用具清洗消毒、环境卫生等方面是否规范，创城宣传氛围是否浓厚等要求进行逐条检查。

通过检查，总体情况良好，但有个别餐饮单位存在进货台账整理不规范，生熟食品标签区分不明显，垃圾桶未加盖等情况，执法人员已现场进行指导并整改。

接下来，市场局将继续加大创建国家食品安全示范城市的检查力度，进一步强化落实主体责任，严把食品安全关，力争将创建食品安全示范城市的观念深入人心。

编辑：姜丹丹