为进一步规范夜市摊点的食品经营秩序，督促落实食品安全主体责任，近日，延吉市城市管理行政执法局联合延吉市卫生局、工商局对辖区夜市开展食品安全检查。

行动中，各部门执法人员针对市场内食品经营者的相关营业执照、健康证，对猪肉经营户是否进定点屠宰场屠宰、是否有检验检疫合格证等情况进行检查，并向过往群众宣传非洲猪瘟防控知识，教会群众如何识别未经检验检疫的猪肉和检疫过的猪肉。对存在食品安全主体责任意识不强、从业人员健康证过期、经营场所“三防”措施不到位、进货索证索票记录不全面、加工制作过程中生熟食材混放、食品原料未按温度要求存放等问题，执法人员要求全部限期整改，并对相关责任人进行普法教育和政策宣传，督促食品安全主体责任落实落细。

下一步，延吉市城管局将继续督促食品经营户落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，不断强化食品经营者主体责任，健全食品安全机制，确保人民群众“舌尖上的安全”。

编辑：曹阳