很多人一聊到吉林省，

脑海的印象都停在 

大碴子味口音、硬核的东北菜，

直到遇见了延吉。

这座风格不同于吉林省其他城市的小城，

处处都是浓郁的朝鲜族特色风情，

别样的魅力给人以深刻的印象。

置身于延吉，

才能看懂延吉的繁华美丽、

才能吃懂“舌尖上的延吉”、

才能读懂延吉的民俗风情。

延吉这座城市，

总给人带来千万种不愿离开的理由。

这期就写写这座向往已久的小城——延吉。

在2022年轻人心中最具烟火气城市中，延吉是东北地区唯一一个入选的城市；

在2022年全国县域旅游综合实力百强县名单中，延吉是东北地区唯一一个入选的城市；

在2021年中国特色美食百佳县市名单中，延吉是吉林省唯一一个入选的城市。

01

一座被“双语”牌匾装饰的城市

街道公交的双语播报、商家们时常说着的朝鲜语……感觉像是生活在电视剧中的场景，有时候会感受到左耳“안녕하세요”，右耳“东北大碴子”的魔幻和神奇。

最独具特色的还是要属延边大学对面的大学城，写满了各式各样的美食招牌，宛如大型“弹幕墙”，这一道靓丽的风景线把延吉装饰的恰到好处。

其实你亲自来上一趟便会发现延吉从来都是延吉，并不是什么“东北小韩国”。

延吉人的性格与东北人的热情一脉相承。旅行之间你便能感受到他们的热情好客，只要是远方的客人都会用最好的来招待，干净整洁的街道和饭馆让人吃的放心、玩的开心。

02

带好健胃消食片，一天五顿不嫌少

其实更大意义上要把去延吉的旅行说为美食之旅，“舌尖上的延吉”在全国朝鲜族饮食中永远都是最正宗的，用数不清的美食颠覆大家对东北的印象。

你既能在这里找到最地道的韩式料理，又能发现原来最核心是朝鲜族的饮食风味，但又在这两者之间瞥见传统东北菜的影子。

火红的泡菜裹着亮泽的酱料

洒着黄豆粉的打糕，扑腾着热气，

软糯嫩滑的米肠，口感浓郁

更不用说深入人心的

汤饭、石锅拌饭、

冷面、炸酱面、

豆浆面、参鸡汤

烧烤、烤肉、肥肠、米酒

……

来这旅游的第一天定会很简单，不是在吃，就是在吃的路上，吃完上顿计划下顿。其实在延吉，随便走进一家饭馆，哪怕在不起眼的小馆子都不会让你失望，每每都会有新的惊喜。

初来乍到延吉，入乡随俗的第一步就是一头扎进延吉明太鱼专门店——一种能将明太鱼吃得明明白白的“明太屋”餐馆。

如果想吃冷面或豆浆面，可以到兴豆饭店家，也可以去金达莱冷面、顺姬冷面；喝参鸡汤可以去张师傅；

去元奶奶包饭尝一尝包饭的正宗；小木屋的米酒是公认的纯正；吃石锅拌饭少不了全州拌饭，而百年石锅饭能就着小菜，来一场连锅巴都不放过的热乎石锅饭；在万兴佳烧烤城吃一口满嘴肉香的延吉烤肉；夜宵来一顿不吃馋得慌的朝鲜族风味烤串。

据了解，延吉居然有800多家咖啡店？大受震惊！去后浪咖啡店来杯印有延吉两字的咖啡，拍照留下我们来过的痕迹！再要份打糕雪冰，软糯的打糕，厚厚的黄豆粉，藏着里面的沙冰，吃过真的忘不了。

别走，吃饱之后还有节目呢！在街头巷尾寻一处随处可见的啤酒屋，就着下酒菜喝几瓶延边特色九度冰川啤酒，在嘈杂的环境中和好友小聚，结束这心满意足的一天。

03

市井和繁华的无缝切换

延吉不仅有繁华的时尚气息，更有淳朴传统的市井生活。如果来延吉之前做过攻略，就会发现有一个地方绝对不能错过，一个建在小河旁的烟火早市——📍水上市场。（这里只做早市，早上5点多开门，8点多就收摊了）

这里是延吉人气最旺的市场，蔬菜水果、生活用品、朝鲜族传统特产和早餐一应俱全，甚至还有采耳、按摩。一般卖东西的阿吉妈会先和你说朝族话，要是你没反应，就和你说汉族话，真……神切换。

人气最火热的一定是打糕摊位，那充满力量的捶打和娴熟的手法会让你忍不住驻足旁观。到了这里你才能知道你对泡菜的认知有多么少，在这里，可以见到十几种不同类型的泡菜，还有陈列在那的大酱家族……

明月家的汤饭一定要去吃！曾上过《早餐中国》，空位全靠抢，这里就卖三种汤饭，牛肉、猪肉冻白菜、香肉。整体咸香开胃又不会太油腻早上吃，意外地合适！

起不来还想逛当地市场？没关系，还可以去西市场！延吉最齐全的特产美食“扫货区”，种类又多又全，临行之前来这里真的再合适不过，首层会有专门的快递打包处，买完的特产直接寄回家，方便又快捷。

04

城市不大，逛起来却别有一番滋味

虽然在街上已看不到穿着朝鲜族服装的市民，但在中国朝鲜族民俗园还能看到原生态的朝鲜族民俗风情。

古韵十足的青瓦飞檐，错落别致的农家小院，能歌善舞的朝鲜族姑娘，丰富美味的朝鲜族美食，在中国朝鲜族民俗园这些你都会看到。

在这可以参与制作朝鲜族特色美食打糕、辣白菜；在小型米酒馆亲自酿酒；坐在农家炕上，体验朝鲜农家生活；还可以租借朝鲜族民俗服装合影留念，分分钟朝鲜族“在逃公主”。

了解延吉，也要从它的博物馆先开始——延边博物馆，全面展示了中国朝鲜族的民俗文化，可以更加了解当地的风土人情。

7月12盛大开园的延吉恐龙王国这次来可不能错过！二十余种远古恐龙带你探秘侏罗纪，三十多项大小型游乐设备嗨翻天，承包你一夏的欢乐。

延吉帽儿山国家森林公园可以说是延吉唯一的自然景点，没有悬崖峭壁，也没有千年巨松，确是延吉人心中旅游休闲的好去处，吃饱饭来消食再合适不过。

在延吉市内，无论在何处眺望远方都能看见它耸立的身影，形状像一颗尖顶顶的毡帽。帽儿山虽然不高但耐爬，走进林中，听鸟语虫鸣 、看松鼠觅食，感受大自然的气息，全身疲惫尽扫而去。

一路的木质栈道十分有质感、一路的人文景色更是吸引眼球，登至山顶踏上观景台，可以俯瞰整个延吉市，张开双臂，静静地感谢大自然的给予。

真的要用足够的时间 

去感受延吉的美食与生活，

才会发现它的魅力远不止于此。

来源：酷游吉林